Jag gjorde denna underbara paj i en pajform med diameter 28 cm. Skalade och skivade 4 röda äpplen. Strödde kanel över. Och sen på med pajtäcket som görs så här;

1. Smält 150 gr margarin.
2. Blanda i 1,5 dl mjöl, 1,5 dl socker och 4-4,5 dl havregryn. Rör till det är jämnt blandat.

Sen 30 minuter i ugnen, 175 grader. Man kan hålla koll på så pajen får färg, ibland får man ta ut den tidigare och ibland låta den vara 5-10 minuter extra.

Älskar dessa pajer som man gör i kastrull med smält smör. Och havregrynen. Mums! Sen blev det även en stor favorit hos Nicklas sÃ¥ jag fick lov att baka en äppelpaj bÃ¥de igÃ¥r och idag. 🙂